Творожные оладьи
Изменить

Творожные оладьи

Творожные оладьи в духовке можно отнести к диетической выпечке, ведь благодаря приготовлению в духовке исключается обжарка с большим количеством масла. По этому рецепту я готовлю без сахара, а использую натуральный подсластитель - изюм. Приготовленные таки образом творожные оладьи можно предложить и маленьким деткам с 1 годика.

Наталья  @nataly_consultant

Ингредиенты

  1. 50 г пшеничной муки
  2. 50 г рисовой муки
  3. 250 мл кефира (1%)
  4. 200 г творога
  5. 2 яйца
  6. 50 г изюма
  7. 1/2 чайной ложки соды

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Изюм промыть и обсушить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    С помощью кухонного комбайна или блендера смешать 100 мл кефира с желтками и изюмом до однородной массы.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Добавить оставшийся кефир, творог, соду. Соединить пшеничную и рисовую муку, ввести в тесто, перемешать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Отдельно взбить до пышной пены белки с щепоткой соли и аккуратно ввести в тесто, перемешивая лопаткой снизу вверх.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Столовой ложкой выложить оладьи на лист, застеленный антипригарным ковриком. Между оладьями оставлять 3-4 см.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выпекать в разогретой духовке при температуре 170-180 градусов около 15 минут. Творожные оладьи в духовке готовы.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап