Блины Мамины
Изменить

Блины Мамины

Блины, которые пеку с детства с 4 класса, которые научила стряпать мать.

Фотограф Василий Новосибирск НСО

Ингредиенты

  1. На 1 литр молока:
  2. 2 яйца
  3. 1 ст. л. сахара
  4. Чайная ложка соли
  5. Щепотка гашеной соды
  6. Мука "на глаз"
  7. 3 ст. ложки подсолнечного масла

Steps

  1. Яйца взбиваются с сахаром, солью и содой. Следом добавляется молоко, потом мука, тщательно перемешивая без комочков до однородной массы не густой но и не жидкой. Определяю "на глаз". Потом добавляю подсолнечное масло, перемешиваю и ставлю на полчаса-час постоять. Выпекаю на сковороде, смазанной маслом один раз. Переворачиваю с помощью рук и ножа. Подавать с чем угодно, но я люблю со сметаной или с растопленным сливочным маслом.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова