Горячие бутерброды с фаршем "принцессы"
Изменить

Горячие бутерброды с фаршем "принцессы"

Не знаю, почему и кто их так назвал, но тут, в Болгарии, эти бутерброды называются именно так - принцессы. Сытные, вкусные, отличная замена синтетической колбасе.

Ольга

Ингредиенты

6 штук
  1. 200 г фарша любого
  2. 70 г сыра любого. Можно сделать и с брынзой, но тогда фарш лучше не солить. Или смешайте сыр и брынзу
  3. по вкусу Соль, перец черный,
  4. Чабер (оптимально). Или другие сухие травы и специи

Приготовление

15,минут
  1. Изменить

    Фарш положите в мисочку, добавьте соль и перец. Если фарш из говядины или телятины, то добавьте пару ложек растительного масла. В остальные виды ничего добавлять не нужно, там достаточно своего жира. Добавьте приличную щепоть сухих трав. В классическом варианте это чабер (не путать с чабрецом!). Но я думаю, что и хмели-сунели, и прованские травы будут не хуже. Выберите на свой вкус.

  2. Изменить

    Сыр натереть на крупной терке, добавить к фаршу. Перемешать. Можно добавить пару ложек воды, так проще будет мешать.

  3. Изменить

    На каждый кусочек намазываем фарш, стараясь закрыть полностью весь кусок. Мажьте не тонко, и не переживайте, все отлично пропекается.

  4. Изменить

    Духовку включаем на верхний нагрев, на 180 г, Если есть ростер, то еще лучше. Бутерброды выкладываем на противень, или вот как я, на фольгу поверх решетки.

  5. Изменить

    Запекаем минут 7-10 до красивой зажаристости. Время приготовления зависит от вашей духовки.

  6. Добавить фото

    Вкусно и с чаем, и с салатом :)

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап