Необычная шарлотка
Изменить

Необычная шарлотка

Это простейший пирог, от которого будут в восторге и домочадцы, и гости...

Самое вкусное в Грузии от Софии

Ингредиенты

8 порций
  1. 280 г Мука
  2. 180 г Сахар
  3. 5 г Ванильный сахар
  4. 140 г Сливочное масло
  5. Яйца – большие 3 штуки или средние – 4 штуки
  6. 10 г Разрыхлитель
  7. на кончике ножа Соль
  8. Цедра одного лимона
  9. 600 г Яблоки
  10. 30 г Малина
  11. Сахарная пудра для обсыпки
  12. Сироп:
  13. 200 г Сахар
  14. 250 мл Вода

Шаги

90 минут
  1. Воду с сахаром вскипятить. Яблоки нарезать тонкими ломтиками и опустить их в сироп. Через 5 минут переложить в сито. Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром, солью и цедрой лимона. Добавить сливочное масло и продолжить взбивать. Муку вместе с разрыхлителем вмешать в яичную смесь. В форму выложить 1/3 часть теста, разложить нарезанные на кусочки яблоки, закрыть остальным тестом. Из ломтиков яблок из сита скрутить розочки и разложить их на поверхности теста.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Печь в духовке при температуре 170 градусов 40 минут. Остывший пирог присыпать сахарной пудрой. Нюансы приготовления можно посмотреть в видео рецепте https://www.youtube.com/watch?v=8A6BBcEH-Tw

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап