Салат из селедки "Викинг"
Изменить

Салат из селедки "Викинг"

В девичестве этот салат звался "Норвежским", или "Селедка по-норвежски". Вполне вероятно, что в сети есть куча вариантов иного приготовления "норвежских" салатов, так что я свой переименовала, и готовлю, как мне нравится)))

Ольга

Ингредиенты

2 порции
  1. 2 филе сельди
  2. 1/2 яблока
  3. 2 свеклы
  4. 3 ст. ложки майонеза
  5. 1 ст. ложка яблочного уксуса
  6. 1 ст. ложка сметаны (опционально)

Приготовление

  1. Изменить

    Свеклу отварить, запечь или купить готовую, как это сделала я. Порезать крупной соломкой и сложить в салатник. В этот салат я все режу крупно, представляя себя женой викинга с мечом, вместо кухонного ножа. Так что не мельчите! ;)

  2. Изменить

    Филе сельди порезать тонкими кусочками и добавить к свекле. На фото селедка имеет розовый цвет, не обращайте внимания. На вкус обычная селедка, но зовется гордым именем "херинга".

  3. Изменить

    Яблоко очистить от шкурки и серединок, нарезать соломкой. Отправить следом за селедкой.

  4. Изменить

    Майонез смешать с яблочным уксусом. Если яблочного уксуса нет, добавьте чайную ложку лимонного сока или не добавляйте ничего. Обычный или винный уксусы не подойдут.

  5. Изменить

    Я люблю добавлять сметану, с ней салат получается нежнее. Но это на ваш вкус. Заправьте салат соусом и подавайте. Отлично сочетается с зерновым хлебом.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап