Салат из селедки "Викинг"
Изменить

Салат из селедки "Викинг"

В девичестве этот салат звался "Норвежским", или "Селедка по-норвежски". Вполне вероятно, что в сети есть куча вариантов иного приготовления "норвежских" салатов, так что я свой переименовала, и готовлю, как мне нравится)))

Ольга

Ингредиенты

2 порции
  1. 2 филе сельди
  2. 1/2 яблока
  3. 2 свеклы
  4. 3 ст. ложки майонеза
  5. 1 ст. ложка яблочного уксуса
  6. 1 ст. ложка сметаны (опционально)

Шаги

  1. Свеклу отварить, запечь или купить готовую, как это сделала я. Порезать крупной соломкой и сложить в салатник. В этот салат я все режу крупно, представляя себя женой викинга с мечом, вместо кухонного ножа. Так что не мельчите! ;)

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Филе сельди порезать тонкими кусочками и добавить к свекле. На фото селедка имеет розовый цвет, не обращайте внимания. На вкус обычная селедка, но зовется гордым именем "херинга".

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Яблоко очистить от шкурки и серединок, нарезать соломкой. Отправить следом за селедкой.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. Майонез смешать с яблочным уксусом. Если яблочного уксуса нет, добавьте чайную ложку лимонного сока или не добавляйте ничего. Обычный или винный уксусы не подойдут.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  5. Я люблю добавлять сметану, с ней салат получается нежнее. Но это на ваш вкус. Заправьте салат соусом и подавайте. Отлично сочетается с зерновым хлебом.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова