Зразы картофельные с квашенной капустой
Изменить

Зразы картофельные с квашенной капустой

Ульяна

Ингредиенты

  1. Картофель
  2. Квашенная капуста
  3. Панировочные сухари
  4. Растительное масло

Приготовление

  1. Добавить фото

    Картофель очистить, отварить, приготовить пюре

  2. Добавить фото

    На стол постелить пленку, смочить поверхность холодной водой, выложить порцию пюре, разровнять, выложить капусту, с помощию пленки сформировать зразу.

  3. Добавить фото

    Поверхность зразы посыпать со всех сторон сухарями и положить на несколько минут на разделочную доску. Поскольку готовим постные зразы и яйцо не добавляем, что бы при жарке не ломались даем изделию слегка "заветриться".

  4. Добавить фото

    Жарочную поверхность раскаляем и прокаливаем растительное масло. Выкладываем зразы и обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон.

  5. Добавить фото

    Подаем горячими с постным майонезом. Приятного аппетита!

  6. Добавить фото

    В обычные дни к квашенной капусте добавьте тертый сыр. Вкус превосходный. Попробуйте. Вам понравится.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап