Зразы картофельные с квашенной капустой
Изменить

Зразы картофельные с квашенной капустой

Ульяна

Ингредиенты

  1. Картофель
  2. Квашенная капуста
  3. Панировочные сухари
  4. Растительное масло

Приготовление

  1. Картофель очистить, отварить, приготовить пюре

  2. На стол постелить пленку, смочить поверхность холодной водой, выложить порцию пюре, разровнять, выложить капусту, с помощию пленки сформировать зразу.

  3. Поверхность зразы посыпать со всех сторон сухарями и положить на несколько минут на разделочную доску. Поскольку готовим постные зразы и яйцо не добавляем, что бы при жарке не ломались даем изделию слегка "заветриться".

  4. Жарочную поверхность раскаляем и прокаливаем растительное масло. Выкладываем зразы и обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон.

  5. Подаем горячими с постным майонезом. Приятного аппетита!

  6. В обычные дни к квашенной капусте добавьте тертый сыр. Вкус превосходный. Попробуйте. Вам понравится.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап