Картофельные "зразы"
Изменить

Картофельные "зразы"

вот так захотелось поэкспериментировать вот и приготовил

Aleks Rudenko

Ингредиенты

  1. 800 гр картошки
  2. 300 гр моркови
  3. 300 гр лука
  4. 3 куриных яйца
  5. 150 гр. муки
  6. 1 бульонный кубик куриный
  7. соль специи по вкусу
  8. растительное масло для жарки

Приготовление

  1. Сперва на раст. масле хорошо обжарить морковь......

    Изменить
  2. Добавить мелко резаный лук и ещё обжаривать до готовности.

    Изменить
  3. Картошку почистить и вместе с чищенным луком перемолол в блендере, отцедил жидкость и вбил 3 яйца и тщательно перемешал, посолил добавил специи и кубик снова перемешал и начал добавлять муку, перемешивая венчиком до состояния густой сметаны.

    Изменить
  4. На раскаленную сковородку с маслом ложкой вылить немного картофельной массы.

    Изменить
  5. Сверху лепёшки положить жареную морковь и луком.

    Изменить
  6. Накрыть её другим слоем картошки и зажаривать с двух сторон.

    Изменить
  7. Обжарив все то есть со сметаной или с майонезом........кому как нравится. хоть и постные но вкусно и сытно. я люблю экспериментировать-но сначала я представлю продукты и как они будут сочетаться, потом вкус и только потом начинаю готовить.................

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова