Картофельные "зразы"
Изменить

Картофельные "зразы"

вот так захотелось поэкспериментировать вот и приготовил

Aleks Rudenko

Ингредиенты

  1. 800 гр картошки
  2. 300 гр моркови
  3. 300 гр лука
  4. 3 куриных яйца
  5. 150 гр. муки
  6. 1 бульонный кубик куриный
  7. соль специи по вкусу
  8. растительное масло для жарки

Шаги

  1. Сперва на раст. масле хорошо обжарить морковь......

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Добавить мелко резаный лук и ещё обжаривать до готовности.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Картошку почистить и вместе с чищенным луком перемолол в блендере, отцедил жидкость и вбил 3 яйца и тщательно перемешал, посолил добавил специи и кубик снова перемешал и начал добавлять муку, перемешивая венчиком до состояния густой сметаны.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. На раскаленную сковородку с маслом ложкой вылить немного картофельной массы.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  5. Сверху лепёшки положить жареную морковь и луком.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  6. Накрыть её другим слоем картошки и зажаривать с двух сторон.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  7. Обжарив все то есть со сметаной или с майонезом........кому как нравится. хоть и постные но вкусно и сытно. я люблю экспериментировать-но сначала я представлю продукты и как они будут сочетаться, потом вкус и только потом начинаю готовить.................

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап