Мясо по-французски на сковороде
Изменить

Мясо по-французски на сковороде

Всегда хочется того чего нельзя,в данный момент у меня-это блюда в духовке.

Елизавета

Ингредиенты

  1. 0,5 кг. мяса свинины
  2. 1 луковица
  3. 2 помидора
  4. 100 гр майонеза
  5. 100 гр. Сыра
  6. 100 мл молока
  7. по вкусу Специи

Шаги

  1. Свинину вымойте, обсушите салфетками. Нарежьте поперек волокон на куски шириной 1,5 см. Отбейте мясо предварительно посыпав специями.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Лук режем в форме колец или полуколец.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Влейте в сковороду масло, подогрейте ее на среднем огне

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. Положите мясо и обжарьте его в течение 5 минут, пореварачивая.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  5. На отдельной сковороде обжарьте лук.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  6. Тонкими кружочками нарежьте помидоры.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  7. Достаньте мясо и выложите на него обжарены лук,сверху лука кладем майонез и помидор.Сверху посыпаем сыром.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  8. Убавьте огонь до минимума и выкладываем мясо на сковородку.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  9. Жарим под закрытой крышкой минут 5-7. И выливаем молоко.Тушим минут 20-25 до готовности.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап