Азу по - татарски
Изменить

Азу по - татарски

Марина

Ингредиенты

  1. 500 гр Свинина или говядина
  2. 2 шт Солёные огурцы
  3. 15 шт Картофель
  4. 1 головка Чеснок
  5. 2 шт Лук
  6. 3 ст.л Кетчуп или томатная паста
  7. Бульон (MAGGI c говядиной на косточке)
  8. Соль/перец

Шаги

  1. Мясо нарезать соломкой и слегка обжарить в казане или утятнице в разогретом растительном масле.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Добавить нарезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать до мягкости лука.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Добавить кетчуп, нарезанные средними кубиками огурцы и немного бульона, и тушить под крышкой до готовности мяса.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. В отдельной сковороде обжарить нарезанный соломкой картофель.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  5. Когда картофель будет почти готов, переложить его к мясу, добавить, соль, перец, лавровый лист и пропущенный через пресс чеснок.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  6. Осторожно перемешать и тушить картофель с мясом до готовности.
    Приятного аппетита!😊

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап