Заливной пирог на кефире с яйцом и зеленым луком
Изменить

Заливной пирог на кефире с яйцом и зеленым луком

Заливной пирог на кефире с яйцом и зеленым луком можно смело назвать простым и легким рецептом вкусной и быстрой выпечки в домашних условиях.

Ксюшина Кухня

Ингредиенты

  1. 300 г муки
  2. 500 мл кефира
  3. 7 шт. яиц
  4. 100 г зеленого лука
  5. 1 ст.л. сахара
  6. 1,5 ч.л. соли
  7. 0,5 ч.л.соды
  8. 1 щепотка черного перца

Шаги

  1. Делаем наливное тесто. Для этого в подходящей посуде соединяем кефир, три яйца, чайную ложку соли, сахар. Все хорошенько перемешаем.

    Насыпаем просеянную пшеничную муку, предварительно смешанную с пищевой содой.

    Перемешиваем все, чтобы получилось однородное тесто без комочков.

    Теперь чистим и измельчаем отварные яйца. Зеленый лучок моем, обсушиваем, мелко рубим. Добавляем в начинку соль и молотый перец, перемешиваем.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Теперь выливаем в форму для выпечки (у меня 24 сантиметра в диаметре) половину теста. Если не доверяете форме, смажьте ее маслом.

    Затем укладываем слой яично-луковой начинки, разравниваем ее.

    И заливаем второй половиной теста.

    Ставим пирог в горячую духовку и готовим при 180 градусах около 35-40 минут.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Процесс приготовления смотрите в моем коротеньком видео https://www.youtube.com/watch?v=GiC17t805a4

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(2)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап