Заливной пирог на кефире с яйцом и зеленым луком
Изменить

Заливной пирог на кефире с яйцом и зеленым луком

Заливной пирог на кефире с яйцом и зеленым луком можно смело назвать простым и легким рецептом вкусной и быстрой выпечки в домашних условиях.

Ксюшина Кухня

Ингредиенты

  1. 300 г муки
  2. 500 мл кефира
  3. 7 шт. яиц
  4. 100 г зеленого лука
  5. 1 ст.л. сахара
  6. 1,5 ч.л. соли
  7. 0,5 ч.л.соды
  8. 1 щепотка черного перца

Приготовление

  1. Добавить фото

    Делаем наливное тесто. Для этого в подходящей посуде соединяем кефир, три яйца, чайную ложку соли, сахар. Все хорошенько перемешаем.

    Насыпаем просеянную пшеничную муку, предварительно смешанную с пищевой содой.

    Перемешиваем все, чтобы получилось однородное тесто без комочков.

    Теперь чистим и измельчаем отварные яйца. Зеленый лучок моем, обсушиваем, мелко рубим. Добавляем в начинку соль и молотый перец, перемешиваем.

  2. Добавить фото

    Теперь выливаем в форму для выпечки (у меня 24 сантиметра в диаметре) половину теста. Если не доверяете форме, смажьте ее маслом.

    Затем укладываем слой яично-луковой начинки, разравниваем ее.

    И заливаем второй половиной теста.

    Ставим пирог в горячую духовку и готовим при 180 градусах около 35-40 минут.

  3. Добавить фото

    Процесс приготовления смотрите в моем коротеньком видео https://www.youtube.com/watch?v=GiC17t805a4

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(2)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап