Жареные кабачки с чесночными чипсами
Изменить

Жареные кабачки с чесночными чипсами

@KiraCooks

Ингредиенты

2 порции
  1. 1 штука кабачок
  2. 2 зубчика чеснок
  3. 2-3 веточки петрушка
  4. 4 столовые ложки растительное масло
  5. соль

Приготовление

  1. Добавить фото

    Нарежьте кабачок ломтиками толщиной 1-1,5 см.

  2. Добавить фото

    Обжарьте на сильном огне на растительном масле до красивой румяной корочки с каждой стороны. Солите прямо на сковороде, каждую сторону.

  3. Добавить фото

    Обжаренные ломтики положите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

  4. Добавить фото

    Тем временем на сковороду налейте 2 столовые ложки растительного масла. Тонко нарежьте чеснок и жарьте его в масле, наклоняя сковородку так, чтобы у стенки образовался фритюр для чеснока. Обжаривайте чеснок буквально до появления аромата и тут же вынимайте его на бумажное полотенце.

  5. Добавить фото

    Выложите кабачки на блюдо, посыпьте петрушкой и чесночными чипсами.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап