Жареные кабачки с чесночными чипсами
Изменить

Жареные кабачки с чесночными чипсами

@KiraCooks

Ингредиенты

2 порции
  1. 1 штука кабачок
  2. 2 зубчика чеснок
  3. 2-3 веточки петрушка
  4. 4 столовые ложки растительное масло
  5. соль

Шаги

  1. Нарежьте кабачок ломтиками толщиной 1-1,5 см.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Обжарьте на сильном огне на растительном масле до красивой румяной корочки с каждой стороны. Солите прямо на сковороде, каждую сторону.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Обжаренные ломтики положите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. Тем временем на сковороду налейте 2 столовые ложки растительного масла. Тонко нарежьте чеснок и жарьте его в масле, наклоняя сковородку так, чтобы у стенки образовался фритюр для чеснока. Обжаривайте чеснок буквально до появления аромата и тут же вынимайте его на бумажное полотенце.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  5. Выложите кабачки на блюдо, посыпьте петрушкой и чесночными чипсами.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап