Универсальное тесто
Изменить

Универсальное тесто

Это тесто отлично подходит для пирогов и пирожков с любыми начинками.

Кристина

Ингредиенты

  1. 2 ст. Молока
  2. 2 яйца
  3. 3 ст.л раст масла
  4. 2 ст.л сахара
  5. 2 ч.л соли
  6. 1-1.5 кг Мука
  7. 1 пакетик сухих дрожжей 11гр

Приготовление

  1. Добавить фото

    Подогреть молоко

  2. Добавить фото

    Добавить дрожжи, сахар, и 1 ст. Муки

  3. Добавить фото

    Перемешать и оставить на 15 мин.

  4. Добавить фото

    Пока молочная смесь отдыхает, смешать масло, яйца,соль.

  5. Добавить фото

    Все соединить. Добавлять муку постепенно. Замесить тесто. Должно быть мягким, воздушным и держать форму. Но не забитым.

  6. Добавить фото

    Накрыть пищевой пленкой и оставить подходить.

  7. Добавить фото

    Пока подходит тесто, можно заняться начинкой. На фото пирог с начинкой из тушеной капусты с фаршем. Выкладывала слоями.

  8. Добавить фото

    Если будете печь пирог тесто должно подойти два раза. Если пирожки, то после первого раза разделить на небольшие колобки. И можно лепить начиная с первого колобка)

  9. Изменить

    Печь в духовке при t 175 -200C предварительно смазать готовое изделие желтком с небольшим добавлением молока или жарить на растительном масле (в этом случае смазывать не нужно)

  10. Добавить фото

    Приятного аппетита!!!

  11. Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап