Универсальное тесто
Изменить

Универсальное тесто

Это тесто отлично подходит для пирогов и пирожков с любыми начинками.

Кристина

Ингредиенты

  1. 2 ст. Молока
  2. 2 яйца
  3. 3 ст.л раст масла
  4. 2 ст.л сахара
  5. 2 ч.л соли
  6. 1-1.5 кг Мука
  7. 1 пакетик сухих дрожжей 11гр

Шаги

  1. Подогреть молоко

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Добавить дрожжи, сахар, и 1 ст. Муки

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Перемешать и оставить на 15 мин.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. Пока молочная смесь отдыхает, смешать масло, яйца,соль.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  5. Все соединить. Добавлять муку постепенно. Замесить тесто. Должно быть мягким, воздушным и держать форму. Но не забитым.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  6. Накрыть пищевой пленкой и оставить подходить.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  7. Пока подходит тесто, можно заняться начинкой. На фото пирог с начинкой из тушеной капусты с фаршем. Выкладывала слоями.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  8. Если будете печь пирог тесто должно подойти два раза. Если пирожки, то после первого раза разделить на небольшие колобки. И можно лепить начиная с первого колобка)

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  9. Печь в духовке при t 175 -200C предварительно смазать готовое изделие желтком с небольшим добавлением молока или жарить на растительном масле (в этом случае смазывать не нужно)

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  10. Приятного аппетита!!!

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  11. Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова