Шницель с молодой капусты #кулинарныймарафон
Изменить

Шницель с молодой капусты #кулинарныймарафон

Хотите что то новенького??? Тогда рецепт для Вас!
#кулинарныймарафон
#капуста #шницель #шницельскапусты #капустныйшницель #гарнир

Евгения

Ингредиенты

4 порции
  1. Качан молодой капусты
  2. 2 яйца
  3. 2 ст.л. майонеза или сметаны
  4. 2 ст.л. муки
  5. Соль
  6. перец
  7. прованские травы
  8. Масло растительное для жарки

Шаги

30 минут
  1. Кочан молодой капусты разрезать пополам, далее половинку разрезать на кусочки по кочерыжке.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Готовим кляр. Яйца, сметану или майонез смешать с мукой и специями, посолить и поперчить. Хорошо перемешать вилкой.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Налить в сковороду масла, чтоб покрыло все дно.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. Капусту окунуть с двух сторон в кляр и жарить на медленном огне с обеих сторон.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  5. Переворачивать по мере готовности.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  6. Рекомендую накрыть сковороду крышкой

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  7. Подавать с чем желаете. Особенно вкусно со сметаной и чесноком. Приятного аппетита!

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап