Воздушные пирожки из творожного теста с клубникой
Изменить

Воздушные пирожки из творожного теста с клубникой

Очень нежное и воздушное творожное тесто. Можно сочетать с любыми начинками. Хранится в холодильнике до 3х дней. Быстро готовить -еще быстрее съедаются)

#кулинарныймарафон

Ірина Захарченко

Ингредиенты

20 штук
  1. 1 пачка творога (200г)
  2. 1 стакан кефира
  3. 1 .ч. ложечка соды
  4. 1 ложка сахара,
  5. щепотка соли
  6. 1 яйцо
  7. 2-2.5 стакана Муки
  8. Подсолнечное масло для жарки
  9. Клубника и сахар- для начинки

Приготовление

1 час
  1. Изменить

    Ингридиенты для теста

  2. Изменить

    Творог разтереть с кефиром,постепенно всыпать соду, 1 яйцо, соль, сахар. Добавить муку.

  3. Изменить

    Тесто не должно липнуть к рукам

  4. Изменить

    Накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут

  5. Изменить

    Тесто делим на 2 части раскатываем в жгут и режем как на вареники, небольшими кусочками

  6. Изменить

    Рукой растягиваем порцию теста, кладем сахар и клубничку

  7. Изменить

    Лепим как вареники, придаем форму пирожка

  8. Изменить

    На разогретой сковородке с большим колличеством подсолнечного масла обжариваем с двух сторон

  9. Изменить

    Пирожки растут при жарке, увеличиваются в двое

  10. Изменить

    Вот и готово. Вышло 20 штук

  11. Изменить

    Приятного аппетита

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап