Щи из свежей капусты
Изменить

Щи из свежей капусты

Мария

Ингредиенты

  1. 1/3 кочана Капуста молодая
  2. 3 средних картошки
  3. 1 морковь
  4. 1 луковица
  5. Кусочек говядины
  6. Перец горошком
  7. лист Лавровый
  8. 2 дольки чеснока
  9. 1 ст.ложка Томатная паста
  10. Свежий укроп

Шаги

  1. Промываем мясо и заливаем холодной водой, ставим на огонь. Варим 40-50 минут, снимая пенку. После того, как мясо закипит солим.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Нарезаем тонко капусту, добавляем в готовый бульон. Варим 10 минут

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Далее, нарезаем картошку кубиками отправляем в бульон

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. Морковь с луком нарезаем и обжариваем на сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла, после того как лук станет золотистого цвета отправляем зажарку в бульон. Мясо из бульона режем мелкими кусочками и отправляем обратно

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  5. Далее добавляем томатную пасту, мелко нарезаем укроп и чеснок и добавляем в суп. Также добавляем лавровый лист и перец горошком 4-5 штук

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  6. Даем проварится еще 5-10 минут и выключаем, накрыв крышкой. Даем настоятся. Приятного аппетита!

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(2)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова