Яйцо с жидким центром #кулинарныймарафон
Изменить

Яйцо с жидким центром #кулинарныймарафон

Любите ли вы яйца всмятку так, как люблю их я)))) шутка, а вот если всерьез, то сколько ни пробовала по времени, но все таки нашла свой единственно правильный способ варки яйца всмятку при любых условиях))

Ольга Александрова

Ингредиенты

  1. Яйцо куриное
  2. Вода

Приготовление

  1. Добавить фото

    В небольшую посудину кладу яйцо и медленно подливаю горячей воды из чайника. Ставлю кастрюльку на разогретую электрическую плиту. Жду когда закипит. Как только закипела, считаю до 30, неспеша выключаю плиту, еще считаю до 15, и снимаю с плиты, чтобы поставить яйцо в кастрюле под струю холодной воды. Остужаю таким образом до желаемой температуры, и Вуаля, вот вам яйцо с жидким центром))

  2. Добавить фото

    А если у вас газовая плита, то на огне вполне прокатит яйцо в кастрюльке с холодной водой доводим до кипения. Закипело и сразу выключаем. Тоже под холодную воду, и всё!

  3. Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап