Треска под соусом из запеченных перцев
Изменить

Треска под соусом из запеченных перцев

Вкусный и полезный обед! Вообще, треска считается диетическим продуктом, в 100 г содержится менее 100 ккал, и обладает важными для диетического рациона свойствами: разгоняет метаболические процессы; повышает иммунитет; повышает показатели физической активности, мышечная масса быстрее восстанавливается после нагрузок; ускоряется выведение из организма вредных веществ; во время приема пищи насыщение приходит быстрее. Именно поэтому я очень часто ем эту чудо рыбку. А если к ней еще и соус подать, например, такой магический как у меня, вообще одна польза и наслаждение.

Альбина

Ингредиенты

1 порция
  1. 180 (примерно) гр. филе трески
  2. 1-2 сладких красных перцев
  3. лимон
  4. чеснок
  5. соль, кайенский перец
  6. 2-3 ст. ложки кокосового молока

Шаги

  1. Для соуса запекаю красные болгарские перцы до черной корочки, затем очищаю от семян и кожуры.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. В блендер кладу перцы, соль, немного кайенского перца, половинку зубчика чеснока и несколько ложек кокосового молока. Пробиваю до однородной массы.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. После соус прогреваю на плите.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. Рыбу, у меня треска, солю, перчу, сбрызгиваю лимонным соком и запекаю в фольге при температуре 200 градусов 20 минут. Треску, главное не пересушить.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  5. При подаче поливаю рыбу соусом и украшаю зеленью.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  6. Больше рецептов для здорового питания смотрите на моей странице в Instagram
    https://www.instagram.com/hudobludo/

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап