Воздушные пончики на кефире
Изменить

Воздушные пончики на кефире

Сытно, сладко, быстро! Для взрослых и детишек под кефир, чай, компот.

Светлана Макаревич

Ингредиенты

16-25 шт
  1. 250 мл кефира
  2. 1 яйцо
  3. 5ст.л сахара или меньше, на свой вкус
  4. Щепотка соли
  5. 1/2ч.л соды
  6. 3ст.л растительного масла
  7. 2.5-3ст муки
  8. Масло растительное для жарки
  9. Сахарная пудра для присыпки

Приготовление

1 час
  1. Добавить фото

    Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, тщательно перемешать.

  2. Добавить фото

    Высыпать в массу соду и добавить растительного масла. Снова перемешать.

  3. Добавить фото

    Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получиться гладким и отлипать от рук.

  4. Добавить фото

    Тесто разделить на две части, для удобства. Каждую часть раскатать в пласт толщиной 1 см. Кружкой вырезать круги, узкой рюмкой в центре каждого круга сделать выемку. Остатки теста повторно раскатать.

  5. Добавить фото

    На раскалённую сковороду вылить достаточно масла,чтобы на сковороде его было около 1 см.

  6. Добавить фото

    Выкладывать в кипящее масло пончики и жарить до золотистого цвета на медленном огне с двух сторон. Приятного аппетита!

  7. Добавить фото

    Ещё больше интересного @svetlanka_masterica

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап