Тонкие блины на кислом молоке #чемпионатмира #россия
Изменить

Тонкие блины на кислом молоке #чемпионатмира #россия

Блинчики на кислом молоке можно сделать как тонкими, так и потолще (добавив больше муки, чтобы тесто было плотнее и тягучее).

Эти блинчики также отлично подойдут для фаршировки любимой начинкой - они очень эластичные и прочные!

Танюхин

Ингредиенты

3 порции (13 шт)
  1. 1 литр Молоко кислое
  2. 2 шт Яйца
  3. 2,5 ст. ложки Сахар (без горки)
  4. 2 стакана Мука
  5. 1/2 ч. ложки Соль
  6. 1/2 ч. ложки Сода
  7. 5 ст. ложек Растительное масло

Приготовление

25-30 мин
  1. Изменить

    Взбить миксером кислое молоко, яйца, сахар и соль.

  2. Изменить

    Постепенно добавить муку, продолжая взбивать. Затем добавить соду и растительное масло. Следите, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться воздушным и легким для тонких блинчиков. Для блинчиков упитанных — плотное и тягучее. Если вы переборщили с мукой, то добавьте пару столовых ложек кипятка.

  3. Изменить

    Смазать сковородку растительным маслом и выпекать блины на хорошо разогретой плите.

  4. Изменить

    Блины на кислом молоке выпекаются очень быстро, меньше минутки.

  5. Изменить

    Не успеете оглянуться, а они уже готовы! :)

  6. Добавить фото

    А больше домашних рецептов можно найти в моем кулинарном блоге Танюхина https://www.instagram.com/nyam.me/

  7. Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(2)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап