Тонкие блины на кислом молоке #чемпионатмира #россия
Изменить

Тонкие блины на кислом молоке #чемпионатмира #россия

Блинчики на кислом молоке можно сделать как тонкими, так и потолще (добавив больше муки, чтобы тесто было плотнее и тягучее).

Эти блинчики также отлично подойдут для фаршировки любимой начинкой - они очень эластичные и прочные!

Танюхин

Ингредиенты

3 порции (13 шт)
  1. 1 литр Молоко кислое
  2. 2 шт Яйца
  3. 2,5 ст. ложки Сахар (без горки)
  4. 2 стакана Мука
  5. 1/2 ч. ложки Соль
  6. 1/2 ч. ложки Сода
  7. 5 ст. ложек Растительное масло

Steps

25-30 мин
  1. Взбить миксером кислое молоко, яйца, сахар и соль.

    Изменить
  2. Постепенно добавить муку, продолжая взбивать. Затем добавить соду и растительное масло. Следите, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться воздушным и легким для тонких блинчиков. Для блинчиков упитанных — плотное и тягучее. Если вы переборщили с мукой, то добавьте пару столовых ложек кипятка.

    Изменить
  3. Смазать сковородку растительным маслом и выпекать блины на хорошо разогретой плите.

    Изменить
  4. Блины на кислом молоке выпекаются очень быстро, меньше минутки.

    Изменить
  5. Не успеете оглянуться, а они уже готовы! :)

    Изменить
  6. А больше домашних рецептов можно найти в моем кулинарном блоге Танюхина https://www.instagram.com/nyam.me/

  7. Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(3)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап