Тонкие блины на кислом молоке #чемпионатмира #россия
Изменить

Тонкие блины на кислом молоке #чемпионатмира #россия

Блинчики на кислом молоке можно сделать как тонкими, так и потолще (добавив больше муки, чтобы тесто было плотнее и тягучее).

Эти блинчики также отлично подойдут для фаршировки любимой начинкой - они очень эластичные и прочные!

Танюхин

Ингредиенты

3 порции (13 шт)
  1. 1 литр Молоко кислое
  2. 2 шт Яйца
  3. 2,5 ст. ложки Сахар (без горки)
  4. 2 стакана Мука
  5. 1/2 ч. ложки Соль
  6. 1/2 ч. ложки Сода
  7. 5 ст. ложек Растительное масло

Шаги

25-30 мин
  1. Взбить миксером кислое молоко, яйца, сахар и соль.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Постепенно добавить муку, продолжая взбивать. Затем добавить соду и растительное масло. Следите, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться воздушным и легким для тонких блинчиков. Для блинчиков упитанных — плотное и тягучее. Если вы переборщили с мукой, то добавьте пару столовых ложек кипятка.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Смазать сковородку растительным маслом и выпекать блины на хорошо разогретой плите.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. Блины на кислом молоке выпекаются очень быстро, меньше минутки.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  5. Не успеете оглянуться, а они уже готовы! :)

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  6. А больше домашних рецептов можно найти в моем кулинарном блоге Танюхина https://www.instagram.com/nyam.me/

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  7. Приятного аппетита!

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(4)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап