Баклажаны запечённые веером #чемпионатмира #россия
Изменить

Баклажаны запечённые веером #чемпионатмира #россия

Оригинальное красивое блюдо. Вкусно, полезно и быстро!

Светлана Макаревич

Ингредиенты

4 порции
  1. 2 баклажана
  2. 4 помидора
  3. 200 гр твёрдого сыра
  4. 4 зубчика чеснока
  5. 2 ст.л лимонного сока
  6. по вкусу Соль
  7. по вкусу Сахар
  8. по вкусу Зелень петрушки, укропа, кинзы
  9. Растительное масло
  10. 2 баклажана
  11. 4 помидора
  12. 200 гр твёрдого сыра + 2 ст.л тёртого сыра
  13. 4 зубчика чеснока
  14. 2 ст.л лимонного сока
  15. по вкусу Соль
  16. по вкусу Сахар
  17. по вкусу Зелень петрушки, укропа, кинзы
  18. Растительное масло

Steps

  1. Сыр нарезать пластинками, помидоры колёсиками. Чеснок измельчить. Зелень порубить.

  2. А теперь каждый баклажановый "веер" начиняем сыром, помидорами и чесноком. Для этого в разрезы баклажана кладём по пластинке сыра и помидора. Затем добавляем измельченный чеснок.

  3. Майонез смешиваем с лимонным соком, добавляем соль, сахар, чёрный перец и смазываем внутри баклажана.

  4. Выкладываем на противень или в форму, смазанную маслом. Сверху баклажаны присыпаем тёртым сыром и зеленью.

    Изменить
  5. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов С минут 40-50. Баклажаны готовы, приятного аппетита!

    Изменить
Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап