ТЕФТЕЛИ в духовке #чемпионатмира #россия
Изменить

ТЕФТЕЛИ в духовке #чемпионатмира #россия

Вкуснейшие Тефтели можно запечь в духовке. Делаю сразу много, потому что обязательно все просят добавку! Они получаются сочными, нежными и очень вкусными))

Елена Авдеева

Ингредиенты

  1. Для тефтелей:
  2. 600 г фарша (свинина+говядина в равных пропорциях)
  3. 100 г риса
  4. 1 головка лука (по желанию)
  5. Заливка:
  6. 1 шт морковь
  7. 1шт болгарский перец
  8. 1 головка лука
  9. 3-4 зубчика чеснока
  10. 4-5 шт помидоры
  11. вода (по желанию)

Шаги

  1. Готовим фарш из свинины и говядины в равных пропорциях, добавляем лук (у меня в этот раз лук только в заливке) и отварной рис. Приправляем солью, перцем и специями по желанию. Формируем кружки и выкладываем в форму для запекания.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Готовим заливку. В сковороде поджариваем слегка морковь, лук, болгарский перец, чеснок и много помидорок (или замените на томатную пасту). Добавляем воды и заливаем тефтели. Они должны быть покрыты на половину. Добавляем зелень. Ставим в горячую духовку.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Подаем, как отдельное блюдо, или с гарниром.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. Видео рецепт https://youtu.be/QXNkWgNXOX8

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап