ТЕФТЕЛИ в духовке #чемпионатмира #россия
Изменить

ТЕФТЕЛИ в духовке #чемпионатмира #россия

Вкуснейшие Тефтели можно запечь в духовке. Делаю сразу много, потому что обязательно все просят добавку! Они получаются сочными, нежными и очень вкусными))

Елена Авдеева

Ингредиенты

  1. Для тефтелей:
  2. 600 г фарша (свинина+говядина в равных пропорциях)
  3. 100 г риса
  4. 1 головка лука (по желанию)
  5. Заливка:
  6. 1 шт морковь
  7. 1шт болгарский перец
  8. 1 головка лука
  9. 3-4 зубчика чеснока
  10. 4-5 шт помидоры
  11. вода (по желанию)

Приготовление

  1. Изменить

    Готовим фарш из свинины и говядины в равных пропорциях, добавляем лук (у меня в этот раз лук только в заливке) и отварной рис. Приправляем солью, перцем и специями по желанию. Формируем кружки и выкладываем в форму для запекания.

  2. Изменить

    Готовим заливку. В сковороде поджариваем слегка морковь, лук, болгарский перец, чеснок и много помидорок (или замените на томатную пасту). Добавляем воды и заливаем тефтели. Они должны быть покрыты на половину. Добавляем зелень. Ставим в горячую духовку.

  3. Изменить

    Подаем, как отдельное блюдо, или с гарниром.

  4. Добавить фото

    Видео рецепт https://youtu.be/QXNkWgNXOX8

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап