Рататуй.#чемпионатмира#франция
Изменить

Рататуй.#чемпионатмира#франция

Алла Кочетова (Максимец)

Ингредиенты

  1. 1 шт кабачок
  2. 1 шт баклажан
  3. 2 шт помидоры
  4. 1 шт перец болгарский
  5. 1 шт луковица
  6. 0,5 ч.л соль
  7. 1 ч.л сахар
  8. 4 ст.л оливковое масло

Шаги

  1. Баклажан порезать, посолить.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Помидоры порезать и обжарить на 1 ложке масла,в течении 10 минут, помешивая.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. В двух ложках масла обжарить лук,до прозрачности.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. Засыпать порезанный кабачок и баклажан.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  5. Обжаренные помидоры охладить, пробить блендером в пюре. Добавить соль и сахар.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  6. Добавить в овощи. Тушить на медленном огне 25 минут.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  7. За это время, на ложке масла обжарить перец, на тихом огне.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  8. В конце готовки соединить перец с овощами. Перемешать.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  9. Приятного аппетита!!!

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап