Рататуй.#чемпионатмира#франция
Изменить

Рататуй.#чемпионатмира#франция

Алла Кочетова (Максимец)

Ингредиенты

  1. 1 шт кабачок
  2. 1 шт баклажан
  3. 2 шт помидоры
  4. 1 шт перец болгарский
  5. 1 шт луковица
  6. 0,5 ч.л соль
  7. 1 ч.л сахар
  8. 4 ст.л оливковое масло

Приготовление

  1. Изменить

    Баклажан порезать, посолить.

  2. Изменить

    Помидоры порезать и обжарить на 1 ложке масла,в течении 10 минут, помешивая.

  3. Изменить

    В двух ложках масла обжарить лук,до прозрачности.

  4. Изменить

    Засыпать порезанный кабачок и баклажан.

  5. Изменить

    Обжаренные помидоры охладить, пробить блендером в пюре. Добавить соль и сахар.

  6. Изменить

    Добавить в овощи. Тушить на медленном огне 25 минут.

  7. Изменить

    За это время, на ложке масла обжарить перец, на тихом огне.

  8. Изменить

    В конце готовки соединить перец с овощами. Перемешать.

  9. Изменить

    Приятного аппетита!!!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап