Запеченые кабачки с фаршем
Изменить

Запеченые кабачки с фаршем

Сезон кабачков и вот один из рецептов (импровизация ).

Галина Баюк (Шустова)

Ингредиенты

6 порций
  1. 2 шт.молодых кабачков
  2. 300 г куриного фарша
  3. 2 шт. помидоров
  4. 100 г твердого сыра
  5. 100 г сметаны
  6. 1 шт. лука
  7. 3-4 дольки чеснока
  8. Для вкуса:
  9. соль, перец
  10. Растительное масло для жарки

Steps

  1. Кабачки порезать кружочками и обжарить их на сковороде. Солить при снятии каждой порции.

  2. Разделить кабачки на две части, добавив чеснок. Одну часть выложить в форму для запекания.

    Изменить
  3. Фарш посолить, добавить лук, чеснок и 1 ст.л. ложку сметаны.

    Изменить
  4. Нарезать мелко бланшированные помидоры и добавить в фарш.

    Изменить
  5. Перемешать и выложить фарш на кабачки в форме. Посыпать 1/2 частью сыра.

    Изменить
  6. Выложить вторую порцию кабачков, посыпать оставшимся сыром и смазать верх сметаной.

    Изменить
  7. В разогретую духовку при 180 градусов запекать 30 минут и 5-10 минут под грилем до золотистой корочки.

  8. Можно добавлять грибы. Приятного аппетита!

    Изменить
Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап