Запеченые кабачки с фаршем
Изменить

Запеченые кабачки с фаршем

Сезон кабачков и вот один из рецептов (импровизация ).

Галина Баюк (Шустова)

Ингредиенты

6 порций
  1. 2 шт.молодых кабачков
  2. 300 г куриного фарша
  3. 2 шт. помидоров
  4. 100 г твердого сыра
  5. 100 г сметаны
  6. 1 шт. лука
  7. 3-4 дольки чеснока
  8. Для вкуса:
  9. соль, перец
  10. Растительное масло для жарки

Шаги

  1. Кабачки порезать кружочками и обжарить их на сковороде. Солить при снятии каждой порции.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Разделить кабачки на две части, добавив чеснок. Одну часть выложить в форму для запекания.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Фарш посолить, добавить лук, чеснок и 1 ст.л. ложку сметаны.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. Нарезать мелко бланшированные помидоры и добавить в фарш.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  5. Перемешать и выложить фарш на кабачки в форме. Посыпать 1/2 частью сыра.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  6. Выложить вторую порцию кабачков, посыпать оставшимся сыром и смазать верх сметаной.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  7. В разогретую духовку при 180 градусов запекать 30 минут и 5-10 минут под грилем до золотистой корочки.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  8. Можно добавлять грибы. Приятного аппетита!

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап