Чудо-юдо татарское
Изменить

Чудо-юдо татарское

Привет, друзья ❤️ В нашей семье пользуется популярностью одно татарское блюдо, название которого мы, к сожалению, не знаем. С его рецептом моя свекровь познакомилась при посещении Казани. Может вы подскажите, как к нему обращаться?? 😂 Для нас это блюдо стало просто "татарским". Вчера мастер-класс мне дала моя любимая свекровь. Итак, представляю вашему вниманию "Чудо-юдо татарское".

Наталья Беличенко

Ингредиенты

6 порций
  1. 1 кг куриных бёдер без кожи и кости
  2. 24 листа молодой свеклы (можно заменить на пикинскую капусту)
  3. 1 головка чеснока
  4. 1 кг.картошки
  5. 4 средних луковицы
  6. 4 ложки майонеза (можно заменить или скомбинировать со сметаной)
  7. Соль, перец, фольга

Steps

  1. Подготавливаем ингредиенты. Курицу режем небольшими кусочками, солим, перчим

    Изменить
  2. Свекольные (капустные) листья вымыть, высушить

    Изменить
  3. Картошку режем небольшими кусочками

    Изменить
  4. Лук мелким квадратом

    Изменить
  5. Чеснок мельчим в крошку

    Изменить
  6. Нарезаем 6 листьев фольги большого размера

    Изменить
  7. Картошку, лук и майонез (сметану) соединяем, солим, перчим, мешаем

    Изменить
  8. На каждый лист фольги выкладываем два листа свёклы

    Изменить
  9. Курицу

    Изменить
  10. Чеснок

    Изменить
  11. Массу с картошкой

    Изменить
  12. Накрываем ещё двумя листами свёклы

    Изменить
  13. И все аккуратно закрываем, чтобы сок не мог вытечь

    Изменить
  14. Получается кулечик

    Изменить
  15. Ставим в разогретую духовку на 1 час на 200гр.

    Изменить
  16. Наши кулечик перекладываем в форму для запекания

    Изменить
  17. Из фольги не вынимаем, кушаем прямо в фольги на тарелочке, т.к.конструкция развалится. Советую к этому блюду свежий помидор или огурчик. Приятного друзья ❤️

    Изменить
  18. 👌Кстати, данное блюдо можно приготовить на мангале, переодически переворачивая его с одной стороны на другую. Сока получается меньше, но также очень вкусно 😋

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова