Самые вкусные и быстрые кексы на кефире
Изменить

Самые вкусные и быстрые кексы на кефире

Кексы на кефире. Вкусные, пышные, пористые, мягкие и съедаются быстрее чем готовятся. Отлично сочетается со всеми горячими напитками, например, с молоком или какао.

kalnina

Ингредиенты

  1. 2 шт Яйца
  2. 150 гр Сахар
  3. 100 гр Сливочное масло
  4. по вкусу Ванилин
  5. 1/3ч.л Соль
  6. 130 мл Кефир
  7. 230 гр Мука
  8. 2 ч.л. (10гр) Разрыхлитель
  9. 100 гр Изюм

Шаги

  1. 100 гр сливочного масла растопим и дадим ему немного остыть. В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 150 гр сахара, немного ванилина и соли. Перемешиваем венчиком.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Вливаем 130 мл кефира комнатной температуры. Остывшее масло и перемешиваем. Отмерим 230 гр муки, добавляем 10 гр разрыхлителя, и просеем муку с разрыхлиелем в тесто. Замешиваем.
    100 гр изюма предварительно замоченный и обсушенный обваляем в муке и добавим в тесто. Все хорошо перемешиваем тесто готово.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Кладем по формочкам, заполняем примерно на 2/3 части. У меня формочки силиконовые, поэтому я не смазываю. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 30-35 минут.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео https://youtu.be/2_hM_gp97_M
    Приятного аппетита!

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(5)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап