Шоколадный торт «Фатима» #Летниедесерты
Изменить

Шоколадный торт «Фатима» #Летниедесерты

Это шоколадный торт с шоколадным кремом. Нежный вкусный, с насыщенным вкусом шоколада. Готовлю в первый раз мамочке на день рождения! Тортик не приторный, но если хотите послаще можно добавить побольше сахара. (Я даже красиво сфотографировать не успела, так быстро его съели).

Эльмира Хубиева

Ингредиенты

  1. !Для бисквита!
  2. 3 шт. Яйца
  3. 1 ст. Сахара
  4. 1,5 ст. Кефира
  5. 2 ст. Муки(тесто должно быть по консистенции, как густая сметана
  6. 2 ст. л. Подсолнечного масла
  7. 1 ч. л. Соли
  8. Ванилин
  9. Сода гашенная уксусом
  10. 2 ст.л. Какао (по вкусу)
  11. !Крем шоколадный!
  12. 250 г. Сливочного масла
  13. 1 б. Сгущенки
  14. 200 г. Шоколада горького
  15. !Для украшения!
  16. Резанные бананы
  17. Какао

Шаги

  1. Готовим бисквит

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Взбить яйца с сахаром

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Залить в смесь кефир, подсолнечное масло, соль, ванилин, соду гашенную уксусом. Хорошо размешать, при это приподымая венчик, как будто взбивая.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. Добавить какао. Тем же движением из шага 3, все перемешать.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  5. Постепенно добавлять муку (я засыпала 3 ст.л. и перемешивала, затем ещё, пока не дошла до консистенции густой сметаны)

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  6. Смазать форму подсолнечным маслом, дно посыпать панировочными сухарями, или манкой (чтобы бисквит не прилип). Поставить в разогретую духовку до 150 градусов. Время примерно 40 минут. Готовность определяйте шпашкой, или спичкой.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  7. Готовим крем

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  8. Расплавливаем шоколад (я использовала приём « Водяная баня»)

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  9. Подостывший шоколад переливаем в ёмкость, добавляем сгущёнку. Заранее оставленное в теплом месте, сливочное масло добавляем в смесь. Все тщательно взбиваем миксером.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  10. Подостывший бисквит разрезаем на коржи, обмазываем кремом, украшаем бананами. Сверху посыпаем какао.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  11. Удачи в готовке и приятного аппетита!

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап