Шоколадный торт «Фатима» #Летниедесерты
Изменить

Шоколадный торт «Фатима» #Летниедесерты

Это шоколадный торт с шоколадным кремом. Нежный вкусный, с насыщенным вкусом шоколада. Готовлю в первый раз мамочке на день рождения! Тортик не приторный, но если хотите послаще можно добавить побольше сахара. (Я даже красиво сфотографировать не успела, так быстро его съели).

Эльмира Хубиева

Ингредиенты

  1. !Для бисквита!
  2. 3 шт. Яйца
  3. 1 ст. Сахара
  4. 1,5 ст. Кефира
  5. 2 ст. Муки(тесто должно быть по консистенции, как густая сметана
  6. 2 ст. л. Подсолнечного масла
  7. 1 ч. л. Соли
  8. Ванилин
  9. Сода гашенная уксусом
  10. 2 ст.л. Какао (по вкусу)
  11. !Крем шоколадный!
  12. 250 г. Сливочного масла
  13. 1 б. Сгущенки
  14. 200 г. Шоколада горького
  15. !Для украшения!
  16. Резанные бананы
  17. Какао

Приготовление

  1. Готовим бисквит

  2. Взбить яйца с сахаром

  3. Залить в смесь кефир, подсолнечное масло, соль, ванилин, соду гашенную уксусом. Хорошо размешать, при это приподымая венчик, как будто взбивая.

  4. Добавить какао. Тем же движением из шага 3, все перемешать.

  5. Постепенно добавлять муку (я засыпала 3 ст.л. и перемешивала, затем ещё, пока не дошла до консистенции густой сметаны)

  6. Смазать форму подсолнечным маслом, дно посыпать панировочными сухарями, или манкой (чтобы бисквит не прилип). Поставить в разогретую духовку до 150 градусов. Время примерно 40 минут. Готовность определяйте шпашкой, или спичкой.

  7. Готовим крем

  8. Расплавливаем шоколад (я использовала приём « Водяная баня»)

  9. Подостывший шоколад переливаем в ёмкость, добавляем сгущёнку. Заранее оставленное в теплом месте, сливочное масло добавляем в смесь. Все тщательно взбиваем миксером.

  10. Подостывший бисквит разрезаем на коржи, обмазываем кремом, украшаем бананами. Сверху посыпаем какао.

  11. Удачи в готовке и приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап