Хачапури по-аджарски
Изменить

Хачапури по-аджарски

MV ♥

Ингредиенты

  1. Пол пачки сухих дрожжей
  2. 1 чайная ложка сахара
  3. 0,5 чайной ложки соли
  4. 400 мл молока
  5. 500 г муки
  6. Масло сливочное
  7. Масло подсолнечное
  8. 5 яиц
  9. Сулугуни

Шаги

  1. В миску просейте муку

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Добавить дрожжи, соль, сахар, масло сливочное (маленький кусочек растопить)

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Влейте тёплое молоко

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. Энергично вымешивайте тесто 5-7 минут

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  5. Положите тесто в миску под пленку и оставьте на 30 минут

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  6. Смешайте сыр с 1 яйцом

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  7. Разделите тесто на 4 части, каждую часть раскатайте в овал и сверните бортики так, чтобы получилась лодочка

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  8. Каждую лодочку наполняйте начинкой и кладите на предварительно разогретый противень

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  9. Выпекайте 5-7 минут при очень высокой температуре

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  10. Вытаскивайте из духовке, в середину лодочки наливаете яйцо и добавляете кусочек масла и обратно в духовку на 3-5 минут

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  11. Блюдо готово, можно есть 👏🏻

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(3)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова