Хачапури по-аджарски
Изменить

Хачапури по-аджарски

MV ♥

Ингредиенты

  1. Пол пачки сухих дрожжей
  2. 1 чайная ложка сахара
  3. 0,5 чайной ложки соли
  4. 400 мл молока
  5. 500 г муки
  6. Масло сливочное
  7. Масло подсолнечное
  8. 5 яиц
  9. Сулугуни

Приготовление

  1. В миску просейте муку

  2. Добавить дрожжи, соль, сахар, масло сливочное (маленький кусочек растопить)

  3. Влейте тёплое молоко

  4. Энергично вымешивайте тесто 5-7 минут

  5. Положите тесто в миску под пленку и оставьте на 30 минут

  6. Смешайте сыр с 1 яйцом

  7. Разделите тесто на 4 части, каждую часть раскатайте в овал и сверните бортики так, чтобы получилась лодочка

  8. Каждую лодочку наполняйте начинкой и кладите на предварительно разогретый противень

  9. Выпекайте 5-7 минут при очень высокой температуре

  10. Вытаскивайте из духовке, в середину лодочки наливаете яйцо и добавляете кусочек масла и обратно в духовку на 3-5 минут

  11. Блюдо готово, можно есть 👏🏻

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(3)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова