Шашлычки из курицы
Изменить

Шашлычки из курицы

Еще один способ сделать куриную грудку сочной и вкусной. Как? ответ в этом рецепте!

katya_kidchen

Ингредиенты

  1. 600 г куриной грудки
  2. 1/2 стакана молока
  3. 4 ст л оливк.масла
  4. по вкусу соль
  5. Черный, красный перец
  6. орегано
  7. кумин
  8. черный перец
  9. 1 ст.л слив масла
  10. 1 помидор без шкурки
  11. Для подачи:
  12. Хлеб "Пита"

Шаги

  1. Кумин (не зира!кумин-специя желтого цвета, в виде порошка)

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Куриную грудку помыть, порезать на небольшие брусочки (лучше поменьше, такие быстрее и лучше приготовятся).

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Маринад: сверху на курицу выливаем молоко, масло, солим, перчим, добавляем специи. Все тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник на 30 минут. Достаём, насаживаем на шпажки не очень плотно друг к другу. (Шпажки предварительно рекомендуют замачивать в воде).

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. Сковороду обмазываем небольшим количеством масла и обжариваем куриный шашлык с двух сторон до зарумянивания.
    Другой вариант - это отправить в разогретую до 180 град. духовку, только не забудьте потом перевернуть шашлыки.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  5. Перед подачей подготовьте соус и разогрейте питу. Соус: 1 помидор без шкурки пропустите через блендер, в маленькой кастрюле доведите до закипания.добавьте сливочное масло. Когда оно растопится, снимите с огня и добавьте чёрного перца. Достаньте горячую питу, разрежьте на небольшие кусочки. Выложите их на большую тарелку, сверху полейте питу соусом и выложите шашлык, добавьте свежих овощей и подавайте к столу!

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  6. Видеорецепт этого блюда Вы можете посмотреть здесь:https://instagram.com/p/BnEQ2fvAEn_/ У меня есть еще много других интересных видеорецептов для вас www.instagram.com/katya_kidchen

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап