Куриный клюквенный салат на кусочках яблока
Изменить

Куриный клюквенный салат на кусочках яблока

это нечто! Надо пробовать обязательно! Сочная и ароматная грудка, кисло-сладкая клюква, свежий вкус яблок, нежнейший миндаль и пикантная заправка - хотите пробовать?

Лариса

Ингредиенты

  1. 180 г Филе куриное (филе куриной грудки)
  2. 2 ст. л Клюква (вяленая)
  3. по вкусу Миндаль (лепестки миндаля)
  4. 2 шт Яблоко (я брала зеленые с кисло-сладким вкусом, твердые и не очень большие)
  5. 30 мл Майонез (или замените на йогурт натуральный)
  6. 30 мл Сметана
  7. 0.5 ч. л Карри (порошок)
  8. 1 ст. л Сок лимонный
  9. Сахар (щепотка)
  10. по вкусу Соль
  11. по вкусу Перец черный

Шаги

  1. Филе куриное(я брала бедра) готовим удобным способом: пожарить или запечь в духовке.Порезать филе на небольшие кубики.
    Майонез смешать со сметаной, щепоткой соли, черным перцем, карри и лимонным соком, откорректировать по своему вкусу - я добавила щепотку сахара.

    Изменить
    Изменить
    Изменить
  2. Вылить заправку на курицу и клюкву. Перемешать.Миндаль обязательно обжарить на сухой горячей сковороде.Начинаем собирать салат, буквально перед подачей.
    Режем яблоки на диски, убирая семечки.(можно сбрызнуть лимоном)выкладываем на яблоки салат.Присыпаем миндальными лепестками

    Изменить
    Изменить

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап