Шоколадный мокрый кекс
Изменить

Шоколадный мокрый кекс

Напоминает Брауни...#марафон

Татьяна

Ингредиенты

  1. 100 г сливочного масла
  2. 4 яйца
  3. 1 стакан молока
  4. 1 стакан сахара
  5. 2 стакана просеянной муки
  6. 3 ст.л. како
  7. 1 ст.л. разрыхлителя
  8. 1 пакетик ванильного сахара
  9. Шоколадная глазурь
  10. 4 ст.л. сметаны
  11. 4 ст.л какао
  12. 50 г сливочного масла
  13. 4 ст.л. сахара

Шаги

  1. Яйца с ахаром взбить в густую пену. Добавить растопленное сливочное масло,ванильный сахар и молоко-взбить.Смешать в отдельной емкости муку, какао, разрыхлитель, высыпать до яично- молочной смеси и взбить. Емкость для выпекания смазать сливочным маслом, застелить пергамент. Выпекать при 180град.около 45мин. Вынимаем и даём немножко остыть. Режем на квадраты и по всей поверхности прокалываем деревяной палочкой. Шоколадную глазурь готовим сами или из готового пакетика и тёплой заливаем пирог.

    Изменить
    Изменить
    Изменить
  2. Помещаем в холодильник на пару часов и посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Готовим глазурь. Смешиваем сахар, какао, сметану ставим на огонь. Варим на слабом огне, постоянно помешивая, доводим до кипения, не должно закипеть !! Снимаем с огня и добавляем масло комнатной температуры, постоянно помешивая. Глазурь должна получиться как жидкая сметана.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап