مفركة البطاطا بالبيض على الطريقة السورية😉😉😉
تغيير

مفركة البطاطا بالبيض على الطريقة السورية😉😉😉

هيدي اول وصفة تعلمتها بعمر 12 سنة..كنت بالاول الاعدادي ..وبالتحديد بدرس تدبير منزلي..وقتها كانت اول طبخه بتعلمها...ورجعت فورا للبيت وطبقتها ..وكنت كتير سعيدة...لانها نالت اعجاب ماما...ومن وقتها بلش حبي للطبخ...

🌻🌻 مُيّوٌوٌشَ أِلُسّوٌرًيّة 🌻🌻

المكوّنات

  1. 4 حبات بطاطا مقشرة ومغسوله
  2. 2 بيض
  3. بصله مفرومه ناعم
  4. 0.5 كوب زيت نباتي
  5. ملعقه صغيرة بهارات كاري
  6. ملح

الخطوات

20 دقيقة
  1. تقطع البطاطا مكعبات صغيرة...

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  2. تشوح البصله بالزيت..وتضاف البطاطا...وتقلب..

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  3. نضيف البهارات والملح....ونصف كوب ماء ساخن...وتغطى...

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  4. تترك ع نار هادئه لحين نضوجها بقليل

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  5. نخفق البيض ونضيف رشه فلفل ونضيفه للبطاطا..ونقلب

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  6. عند نضوج البيض جيدا...ترفع المفركه..عن النار

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  7. تزين برشة الفلفل المطحون الاحمر ورشة بقدونس...وتقدم ساخنه

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  8. تقدم مع سلطه خضراء...ولبن الزبادي

    تغيير

    اضف صورة

    اضف صورة

اضف خطوة

الصور

(2)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك