مفركة البطاطا بالبيض على الطريقة السورية😉😉😉
تغيير

مفركة البطاطا بالبيض على الطريقة السورية😉😉😉

هيدي اول وصفة تعلمتها بعمر 12 سنة..كنت بالاول الاعدادي ..وبالتحديد بدرس تدبير منزلي..وقتها كانت اول طبخه بتعلمها...ورجعت فورا للبيت وطبقتها ..وكنت كتير سعيدة...لانها نالت اعجاب ماما...ومن وقتها بلش حبي للطبخ...

🌻🌻 مُيّوٌوٌشَ أِلُسّوٌرًيّة 🌻🌻

المكوّنات

  1. 4 حبات بطاطا مقشرة ومغسوله
  2. 2 بيض
  3. بصله مفرومه ناعم
  4. 0.5 كوب زيت نباتي
  5. ملعقه صغيرة بهارات كاري
  6. ملح

طريقة التحضير

20 دقيقة
  1. Blank step
    اضف صورة

    تقطع البطاطا مكعبات صغيرة...

  2. Blank step
    اضف صورة

    تشوح البصله بالزيت..وتضاف البطاطا...وتقلب..

  3. Blank step
    اضف صورة

    نضيف البهارات والملح....ونصف كوب ماء ساخن...وتغطى...

  4. Blank step
    اضف صورة

    تترك ع نار هادئه لحين نضوجها بقليل

  5. Blank step
    اضف صورة

    نخفق البيض ونضيف رشه فلفل ونضيفه للبطاطا..ونقلب

  6. Blank step
    اضف صورة

    عند نضوج البيض جيدا...ترفع المفركه..عن النار

  7. Blank step
    اضف صورة

    تزين برشة الفلفل المطحون الاحمر ورشة بقدونس...وتقدم ساخنه

  8. تغيير

    تقدم مع سلطه خضراء...ولبن الزبادي

اضف خطوة

الصور

(2)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك