تشيلي فرايز
تغيير

تشيلي فرايز

Iman Khankhour

المقادير

  1. 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
  2. حبة بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
  3. 300 غ من اللحم البقري المفروم
  4. ملعقة كبيرة من بهارات المخلوطة
  5. 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
  6. 1/4 كوب من الماء المغلي
  7. ملعقة كبيرة من البقدونس
  8. لعمل صلصة الجبن نحتاج :
  9. ملعقة كبيرة زبدة
  10. 1/4 كوب حليب
  11. 1/2 كوب من جبن الشيدر المقطع مكعبات
  12. نقطتين من صلصة الخردل

طريقة التحضير

  1. تغيير

    في مقلاة ساخنة نضع 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ، حبة بصلة مقطعة مكعبات صغيرة ، 300 غ من اللحم البقري المفروم نقلب جيدا الى أن ينضج اللحم المفروم

  2. تغيير

    نضيف ملعقة كبيرة من بهارات المخلوطة (كمون ، فلفل أحمر حلو ، زعتر بري ، بودرة البصل ، ريحان ،بودرة الثوم ، فلفل أسود) ، ملح و نقلب جيدا

  3. تغيير

    نضيف 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم و 4\1 كوب تقريبا من الماء المغلي و نقلب

  4. تغيير

    نضيف ملعقة كبيرة من البقدونس و نقلب نطفئ النار و يترك جانبا

  5. تغيير

    في وعاء على النار نضع ملعقة كبيرة من الزبدة و 4\1 كوب من الحليب و يترك الى أن يغلي

  6. تغيير

    نضيف 2\1 كوب من جبن الشيدر المقطع مكعبات و نقطتين من الخردل و نقلب باستمرار الى أن يذوب الجبن

  7. تغيير

    في الصحن نضع البطاطس المقلية

  8. تغيير

    نوزع اللحم المفروم فوق البطاطس

  9. تغيير

    نفرغ صلصة الجبن فوق اللحم المفروم

  10. تغيير

    نضيف جبن الموزاريللا المبشور

  11. تغيير

    ندخل الصحن للفرن الساخن الى أن يذوب الجبن

  12. تغيير

    تشيلي فرايز

اضف خطوة

الصور

(3)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة