مرق اللحمة 🍖
إشــــــــراق 👩🏻🍳
@eshraq99
مرق ولا اروع وانا افضلة بالليمون احط عليه عصير الليمون ويطلع رووووعه يمي يمي 😋
المكوّنات
-
كيلوا لحم غنمي
-
بصلة كبيرة
-
5 فصوص ثوم
-
1 طماطة
-
ملعقتين طعام فلفل اسود مطحون
-
ملح حسب الرغبه
-
مجموع بهارات حسي الرغبه
-
ملعقه صغيرة كركم
الخطوات
-
1
نغسل اللحم ونحطها بالضغاط ونحط فيه البصل المقطع مكعبات صغيرة ونقطع فوقها كمان الطماط ونضل نخلط لحتى يذوب البصل ويتسبك وهون حطوا بالكم انه انعمل قشر البصلة لانه بتعطي للمرق نكهة كتير حلوة
-
2
وبعدها نحط جميع البهارات المذكورة ونظل نخلط وفي اناء اخر نغلي ماء وبعد ما يغلى الماء نحطة بالضغاط شوي شوي ونضل نخلط لحتى يعطينا لون وخامة حلوة يصير شوي ثقيل وبعدين لما يغلى اللحمة نضغط عليها بالغطا الظغاط
-
3
والان اصبح جاهزاً لما اللحمة تكون مستوية ونزيد نخلط شوي وبالهنا واشفاء
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
التعليقات