كرات الكنافة
المكوّنات
-
200 غرام كنافة خشنة
-
2 معلقة كبيرة سمنة
-
0.5 كوب قشطة
-
0.5 كوب فستق حلبي مقطع
-
0.5 كوب جوز مجروش
-
كوب قطر او شيرة
الخطوات
-
1
نذوب السمنة ونضيفها للكنافة
-
2
نتاكد ان كل مقدار الكنافة وصل له سمنة نفركها قليلا ببعضها
-
3
ناخذ مقدار من حشوة والفستق ونضع معه معلقة قطر او حسب الرغبة وكذلك الجوز
-
4
بواسطة فنجان قهوة سيتم تشكيل الكرات حيث نضع القليل من الكنافة ونعمل حفرة في الوسط ونضع الحشوة
-
5
ممكن حشوها بالقشطة او الجوز او الفستق او جوز الهند
-
6
ثم نغلق الكنافة ونضيف القليل للقاعدة اذا لزم ونكبسها ثم نقلب في صينية الفرن
-
7
تدخل الكرات الفرن عشر دقائق او الى ان تتحمر القاعدة..ثم نحمر الوجه
-
8
عند خروجها من الفرن نصب القطر ونتركها تبرد
التعليقات