بسبوسه محشيه بالقشطه
المكوّنات
الخطوات
-
1
نخلط في وعاء السميد مع البايكنج بودر والسكر وجوز الهند ونضيف الزبادي ثم الزيت ثمّ نخلط المكونات
-
2
نحضر الان الحشوة، نحط الحليب في وعاء على النار ونذوب فيه النشا ثم نضيف القشطة ونحرك المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض.
-
3
والان نحضر القطر: نغلي الماء في وعاء على النار، ثمّ نضيف السكّر وعصير الليمون ونحرك المكونات جميعها حتى تذوب لمدة 10 دقائق، ثم نضعها جانباً لتبرد
-
4
نحضر صينيّة فرن ونسكب نصف عجينة البسبوسة وندخلها الفرن بس ليتحمر من تحت وبعدين بنضيف الحشوه فوقها وندخلها الفرن شويه ونطلعها ونضيف نصف باقي كمية عجينة البسبوسة ونضيف فوقها المكسرات
-
5
ثم ندخلها الفرن حتى يتغيّر لونها. ونخرجها. نسكب القطر البارد على البسبوسة... وبالعافيه عليكم 😊
التعليقات