كليجا قصيميه
تغيير

كليجا قصيميه

Salma

المكوّنات

  1. 3 ك دقيق بر
  2. 3 م سكر
  3. 3 م حليب بودره
  4. م ك خميره فوريه
  5. م ص فانيليا
  6. 0.25 ك زيت
  7. م ص باكنج بودر
  8. بيضه
  9. ك ماء منقوع فيه زعفران او هيل
  10. مقادير الحشوه
  11. 3 فناجيل سكر
  12. م ليمون اسود مطحون
  13. م هيل مطحون
  14. م زنجبيل مطحون
  15. م وسط قرفه مطحونه

طريقة التحضير

  1. اضف صورة

    نخلط المقادير الجافه مع بعض ثم نضيف البيضه والزيت ونخلط ثم نضيف الماء بالتدريج ونعجن جيدا حتى تصيح العجينه لينه

  2. اضف صورة

    نتركها تتخمر تقريبا نصف ساعه

  3. اضف صورة

    بعد ماتتخمر نقوم بتقطيع العجينه قطع صغيرها وناخذ كل قطعه ونفردها ونضع فيها م صغيره من الحشوه ونغلقها جيدا ونقوم بفردها من جديد

  4. اضف صورة

    ثم تشكل بالاله الكليجا او بالسكين على شكل خطوط

  5. اضف صورة

    تترك لتتخمر قليلا ونضع بالفرن لمده عشر دقايق من تحت حتى تنتفخ ثم من فوق حتى تستوي

  6. اضف صورة

    ملاحظه: الكليجا تستوي بسرعه ماتاخذ وقت يعني لازم ينتبه لها علشان ماتحترق وبالعافيه

اضف خطوة

الصور

(1)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك