مكرونه بالبشاميل
Om Habiba
@UmHabiba
لذيذه وشهية .. على الطريقة المصرية 😁😁
المكوّنات
الخطوات
-
1
نحمر البصل والثوم ثم نضيف اللحم المفروم والبهارات والملح ونتركها حتى تنضج
-
2
نسلق المكرونه فى ماء مغلى وزيت وملح
-
3
لتحضير البشاميل.. نخلط الحليب والدقيق والملح والفلفل الاسمر ونضربهم جيدا فى الخلاط ثم نضع الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى يتماسك قوامه
-
4
نأخذ جزء من البشاميل ونقلبه مع المكرونه ونترك جزء نغطي به سطح الصينية
-
5
فى صينيه متوسطه الحجم نضع نصف كمية المكرونه ثم طبقة اللحم المفروم ثم النصف الاخر من المكرونه
-
6
نضيف بيضه على جزء الباشميل المتبقي ونخلطهم جيدا ثم نغطى به سطح الصينيه
-
7
ندخل الصينيه الفرن على درجه حراره 180 حتى تنضج ويأخذ سطحها اللون المحبب
-
8
تقطع وتقدم ساخنه.. وبالهنا والشفا.. وصحتين وعافيه 😋😋
التعليقات