الارز الافغاني
تغيير

الارز الافغاني

لذييييييييييذ🤤

طارق السيابي

المكوّنات

  1. 2 كوب ارز
  2. 6 قطع دجاج متوسطه
  3. 1 بصل مقطع جوانح
  4. 1 جزر مبشور
  5. 1 مكعب ماجي
  6. 1 ملعقه ملح
  7. 1 ملعقه بهارات مشكله
  8. 1 فلفل حار مفروم
  9. 2/1 كوب ورق نعناع طازج
  10. 4/1 كوب سكر
  11. 2/1 كوب زيت
  12. زعفران منقوع في ٢ ملعقه ماء ورد
  13. للارز:
  14. 3 حب قرنفل
  15. 3 حب هيل
  16. 1 عود قرفه
  17. 1 مكعب ماجي
  18. 2/1 كوب زيت
  19. 1 كوب ماء حار
  20. 1 ملعقه ملح

طريقة التحضير

  1. اضف صورة

    نضع ٤/١ كوب زيت في وعاء على النار ونضيف له قطع الدجاج ونشوحه حتى يصبح ذهبي

  2. اضف صورة

    بعد ذاك نشيله من الوعاء وفي نفس الوعاء نضيف ٤/١كوب الزيت المتبقي ونضيف له البصل ونشوحه حتى يصبح ذهبي بعد ذلك نضيف الجزرونقلبه مع بعد حوالي دقيقه في ذلك الحين نضع السكر في وعاء اخر ونحركه حتى يصبح ذهبي مكرمل ذلك نضيف الدجاج بعد ذلك نضيف السكر عليه والقليل من الزعفران النقوع بماء الورد والبهارات ومكعب ماجي والماء الحار ونتركه على نار هاديه

  3. اضف صورة

    في وعاء نضع ٢/١كوب الزيت مع البهار الحب الصحيح ونقلبه بعد ذلك نضيف الارز ونصب عليه الماء الحار والملح ومكعب ماجي ونتركه على نار هاديه

  4. اضف صورة

    نضيف الفلفل الحار والنعناع في الدجاج بعد ذلك نضيف الارز بعد ما يجهز ونضيف له الزعفران المنقوع المتبقي

  5. اضف صورة

    في وعاد نضع ملعقتين السكر ونحركه حتى يتكرمل بعد ذلك نضيفه على وجه الارز ونتركه على نار هاديه ويقدم ساخن وبالعافيه.

اضف خطوة

الصور

(5)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة