بيتزا ستافت كراست (محشية الأطراف)
المكوّنات
الخطوات
-
1
بنحط كل المكونات علي بعضها في بوله وننزل بالماء دافيء تدريجيا واحده واحده لحد ما العجينه تتلم معايا
-
2
اعجنها كويس واغطيها واسيبها تخمر بعد كده اجيب اذيد من نصف العجينه افردها بالنشابه بسمك نصف سم تقريبا
-
3
احطها في صينيه خبز مدهونه زيت ومرشوشه دقيق بسيط هحط العجينه بعد ما فردتها بشكل دائري بحيث تكون اطراف الصينيه فارغه لنتمكن من وضع الاطراف
-
4
هبدأ اخد جزء من العجين بحجم عين الجمل وافردها علي ايدي واحشيها بالجبنة الموتزاريلا وقطع الهوت دوج واقفلها واشكلها كره واحطها علي اطراف الصينيه وهكذا لحد ما اخلص باقي الكور كلها وارضها جنبا بجنب
-
5
نحط الصلصة علي العجينه واحط بسيط علي الكور وأحط الهوت دوج وده بكون مشوحاه دقيقه ومقطعاه طرنشات وأحط الفلفل او اي اضافات تحبيها وأحط الجبنة الموتزاريلا علي الوش
-
6
اخر حاجه نقطه زيت علي وش البيتزا وادهن الكور فرشاه بسيط من اللبن وادخلها فرن ساخن من قبل رف الوسط لحد ما تستوي وتاخد لون هي مبتغبش عشر دقائق لربع ساعه
التعليقات