مكرونة مع العدس (ستي ازبقي)
تغيير

مكرونة مع العدس (ستي ازبقي)

اسمها مدهش... وطعمها رااائع ومفيدة وصحية وانصحكم بتجربتها

Hanaa Hamde

المكوّنات

5أشخاص
  1. 500 غ مكرونة على شكل قواقع
  2. 1 كوب عدس بني اللون (غير مقشور) مغسول
  3. 1 ملعقة كبيرة سمن
  4. 150 غ لحم مفروم ناعم
  5. 1 بصلة متوسطة الحجم مقشرة و مقطعة مربعات
  6. ملح حسب الرغبة
  7. فلفل أسود
  8. 6 أكواب ماء
  9. 3 فصوص ثوم مهروسة
  10. 0.5 حزمة كزبرة خضراء مغسولة و مقطعة ناعما

الخطوات

60 دقيقة
  1. في وعاء عميق نضع السمن و اللحم و البصلة المقطعة ونرفعه على نار متوسطة مع التحريك حتى يستوي اللحم و ينشف ماؤه

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  2. ثم نضيف الملح و الفلفل الأسود

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  3. نضيف 6 أكواب من الماء على اللحم والبصل المقليان لسلق العدس وعند الغليان نضيف العدس ونغطي الوعاء ويستمر السلق حوالي 40 دقيقة

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  4. نضيف المكرونة و نخفض قوة النار لتسلق مع العدس وتستوي (يجب أن لا يجف المرق ولكن يثخن قوامه قليلا من المكرونة)

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  5. عند الاستواء نعدل الملح حسب الرغبة و نضيف الكزبرة الخضراء و الثوم. تقدم ساخنة وصحة وعافية.

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

اضف خطوة

الصور

(2)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك