مكرونة مع العدس (ستي ازبقي)
تغيير

مكرونة مع العدس (ستي ازبقي)

اسمها مدهش... وطعمها رااائع ومفيدة وصحية وانصحكم بتجربتها

Hanaa Hamde

المكوّنات

5أشخاص
  1. 500 غ مكرونة على شكل قواقع
  2. 1 كوب عدس بني اللون (غير مقشور) مغسول
  3. 1 ملعقة كبيرة سمن
  4. 150 غ لحم مفروم ناعم
  5. 1 بصلة متوسطة الحجم مقشرة و مقطعة مربعات
  6. ملح حسب الرغبة
  7. فلفل أسود
  8. 6 أكواب ماء
  9. 3 فصوص ثوم مهروسة
  10. 0.5 حزمة كزبرة خضراء مغسولة و مقطعة ناعما

طريقة التحضير

60 دقيقة
  1. Blank step
    اضف صورة

    في وعاء عميق نضع السمن و اللحم و البصلة المقطعة ونرفعه على نار متوسطة مع التحريك حتى يستوي اللحم و ينشف ماؤه

  2. Blank step
    اضف صورة

    ثم نضيف الملح و الفلفل الأسود

  3. Blank step
    اضف صورة

    نضيف 6 أكواب من الماء على اللحم والبصل المقليان لسلق العدس وعند الغليان نضيف العدس ونغطي الوعاء ويستمر السلق حوالي 40 دقيقة

  4. Blank step
    اضف صورة

    نضيف المكرونة و نخفض قوة النار لتسلق مع العدس وتستوي (يجب أن لا يجف المرق ولكن يثخن قوامه قليلا من المكرونة)

  5. Blank step
    اضف صورة

    عند الاستواء نعدل الملح حسب الرغبة و نضيف الكزبرة الخضراء و الثوم. تقدم ساخنة وصحة وعافية.

اضف خطوة

الصور

(2)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك