رز مع الدجاج المشوي على طريقتي 👌

مجرّبة 2 مرّة

المكوّنات

1

نضع الزيت في القدر مع البهارات الصحيحه وتحرك قليلا ثم نضع البصل والفلفل والثوم والزنجبيل وتحرك قليلا الى ان تذبل ثم نضيف الدجاج والبهارات والكركم ونحركها مع بعض
2

نضع الماء ونغطيها ونتركها على النار لمدة 20 دقيقه
3

في قدر ثاني نضع الزيت والبصل والفلفل ونحركها ع نار هادئه الى ان تذبل
4

نجهز نص ملعقة صغيره بهارات مشكله وكركم وكاجو
5

نضع البهارات والكاجو على البصل وتحرك الى ان يتغير لونها الى البني
6

نحركها جيدا ونطفى النار وتكون جاهزه لتزيين الطبق
7

نطفى النار عن الدجاج وناخذ الدجاج ونضع عليه صوص مكون من معجون طماطم وقليل من صوص الصويا والملح وبهارات المشويات وزيت وتخلط جيدا
8

نضع الصوص على الدجاجه وتدخل الفرن لتاخذ لون بني من فوق تكون النار
9

يطبخ الرز في ماء الدجاج لمدة 10 دقائق او الى ان يستوي
10

نضع الرز بالصحن ويوضع فوقه الدجاج ثم حمسة البصل وتقدم بالعافيه
11

تقدم مع سلطة الزبادي بالخيار..😋😋