كنافة بالقشطة
تعديل

كنافة بالقشطة

وصفة اكثر من رائعة وطيبة كثير

sheyms

المقادير

٨ اشخاص
  1. 500 غ عجينة الكنافة
  2. 1 كوب سمنة او زبذة
  3. لحشوة القشطة نحتاج
  4. 2 كوب حليب
  5. 3 ملاعق كبيرة نشا
  6. علبة قشطة
  7. قالب جبن موزريلا الابيض الخاص بالحلويات
  8. 0.5 ملعقة صغيرة مستكة
  9. للشربات او الشيرة نحتاج :
  10. كوب سكر
  11. 0.5 كوب ماء
  12. ملعقة صغيرة فانيلا
  13. للتزيين فستق حلبي مجروش

طريقة التحضير

  1. Blank step
    اضف صورة

    نحضر الشيرة بوضع السكر والماء في طنجرة على النار وبعدها تضاف الفانيلا الى ان تثخن ثم توضع جانباً.

  2. Blank step
    اضف صورة

    نحضر الحشوة بوضع الحليب والنشا في طنجرة على النار ونخلط بالملعقة باستمرار الى ان يثخن بعدها تضاف القشطة والجبنة والمستكة ونخلطها الى ان تصبح صلصة ملساء وممزوجة جيداً.

  3. Blank step
    اضف صورة

    نذوب السمنة او الزبدة ونخلطها مع عجينة الكنافة جيداً بعدها نرص نصف العجينة في القالب المدهون بالزبدة ونضع الحشوة فوقها ونضع بقية العجينة وترص جيدا وتدخل الفرن لمدة ساعة الى ان تتحمر

  4. Blank step
    اضف صورة

    بعدها تخرج من الفرن ونسكب عليها الشيرة الباردة ويرش الفستق الحلبي وتقدم وصحتين وعافية.

اضف خطوة

الصور

(1)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة