عجينه السمبوسة والفطائر والخلية
الخطوات
-
1
نضع البيض والزيت وفي العجانه وتخلط جيدا
-
2
نضيف الدقيق والحليب والسكر والملح
-
3
نذوب الخميره في كاس ماء درجه حرارته خفيفة جدا لا ساخن ولا بارد
-
4
نضيف الخميرة والماء ونضيف ربع كاس ماء وتعجن جيدا
-
5
كلما زاد العجن اصبحه العجينه افضل
-
6
ملحوظة اذا كانه العجينه سائله اضيفي الدقيق حتي تصبح متماسكه
-
7
تترك لتخمر ربع ساعه
-
8
ثم تشكل سمبوسة أو خلية أو اقماع او بيتزا
-
9
وبالعافية 🌹🌹
التعليقات