كبة بالصينية😋😋
تغيير

كبة بالصينية😋😋

من اطيب واسهل الاكلات.. الكبة بصينية لازم تكون اللحمة نص البرغل لان طيبة لحمتا كتيرة

memoo

المقادير

  1. كيلو برغل ناعم
  2. 0.5 كيلو لحمة هبرة ناعمة بدون دهن
  3. بصلة
  4. حبة بطاطا وسط مسلوقة
  5. ملح ،فلفل،فليفلة حمرا يابسة،
  6. الحشوة:
  7. بصلة
  8. لحمة ناعمة
  9. ملح،فلفل،جوزة الطيب،
  10. ملعقة دبس الرمان
  11. جوز مفروم

طريقة التحضير

  1. Blank step
    اضف صورة

    نغسل البرغل دور واحد انا مابنقعه في عالم بتحب تنقع البرغل انا بس بغسله ونضيف له الملح والفلفل والفليفلة الحمرا اليابسة ونديره ع الماكينة بس راح نحتاج نزيد مي بشان تمشي الماكينة معنا

  2. Blank step
    اضف صورة

    بدير الهبرة والبصلة لوحدن

  3. Blank step
    اضف صورة

    تالت دور بديرن كلن سوا مع البطاطا المهروسة..عنجد البطاطا بتخليا طيبة وماتشقق معك بالفرن نهائيا وبعدين بعجنن ب ايدي كتيير منيح ويمكن تزيدي مي انت بتشوف وبتعرف كيف لازم تكون معك الكبة

  4. Blank step
    اضف صورة

    تحضير الحشوة :بفرم البصلة ناعمة وبحمسها ب معلقتين سمنة وبس تدبل بضيف اللحمة وبس تتغير لونا بضيف البهارات وبتركها تستوي لتنشف المي تبعيت اللحمة بعدين بضيف دبس الرمان والجوز (اختياري)

  5. Blank step
    اضف صورة

    ندهن الصينية سمنة ونمد طبقة من الكبة ونفردها منيح انا مابحب اول طبقة تكون سميكة بحبها وسط ولازم نسهلا منيح ب ايدنا بواسطة مي باردة كتير بعدين منحط الحشوة ومنكبسا منيح للحشوة

  6. Blank step
    اضف صورة

    منغطي الحشوة بعجينة الكبة كمان بتكون سماكتهت وسط ومنمدا منيح ومنسهلا ب ايدنا مع المي الباردة ونقطعها بالسكين لازم نبلل السكين مي باردة كل مانقطع ونزينها باللوز

  7. Blank step
    اضف صورة

    نضعها في فرن مشغل من الاسفل بس تحمرت الاطراف منشغل من فوق ونحمر الوجه

اضف خطوة

الصور

(5)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك