المعمول بالسميد بالعجوه
ام ريان
@cook_7734334
كل عام وانتم بخير بمناسبة عيد الفطر
اول مره اعمل معمول آخذة الطريقة من ماما
المكوّنات
-
3 كاسات سميد ناعم
-
3 كاسات سميد خشن
-
1/2 كأس طحين
-
كاسة ونص زبده
-
كاسة سمنه
-
1/3 كاسة زيت قلي
-
3 ملاعق حليب بودره
-
7 ملاعق سكر
-
ملعقة يانسون مطحون
-
ملعقة شومر مطحون
-
ملعقة صغيرة محلب
-
معلقه صغيره خميره
-
معلقه صغيرة فانيلا
-
1/2 كاس ماء فاتر
-
1/3 كأس ماء الورد
-
ملعقة كلفة معمول
-
ملعقة صغيره مستكه مطحونه مع سكر
-
عجوه معجون مع زبده وفرقة وجوزة الطيب
الخطوات
-
1
نبس السميد الناعم مع الخشن مع الطحين مع السكر مع الحليب مع كلفة المعمول مع اليانسون مع الشومر مع المستكه مع المحلب مع الفانيلا مع السمنه والزبدة مع زيت القلي أتركهم يرتاح داخل الثلاجه للمده يوم طريقة ألبس فرك بكف اليد حتى يدخل السمنه زبده وزيت داخل السميد والمواد الجافة
-
2
نطلعهم من الثلاجه أتركهم في جو الغرفة ثم نضيف الماء الورد والماء الفاتر مع الخميرة معلقه صغيرة
-
3
واجهز الحشوه العجوه مع زبده والقرفة جوزة الطيب انا ما استخدم الجوز لانو عندي حساسية منو
-
4
بعيدين نعجنهم بعدين نشكل المعمول وندخلو بالفرن لمده ربع ساعه
-
5
نشر عليهم السكر المطحون بس يبردو
التعليقات