كبسه
المكوّنات
-
دجاجه مقطعه ومنظفه
-
2 كوب رز بسمتي
-
3 جزر كبار مبشورين
-
2 بندوره مفرومه ناعم
-
1 بصله مفرومه ناعم
-
1 بصله لسلق الدجاج
-
1 فلفل حلو مقطع
-
كوب زبيب
-
2 ملعقه كبيره زيت قلي
-
بهارات الكبسه
-
1 ورق غار
-
1 لومي
-
2 ماجي
-
فلفل اسود
-
ملح
-
بقدونس ولوز محمص للزينه
الخطوات
-
1
يسلق الدجاج وتضاف بهارات الكبسه وبصله صغيره و سنين ثوم وبكيت ماجي و ورق غار ولومي
-
2
في طنجره تانيه بندبل البصله المفرومه وبنضيف الفلفل الحلو والبندورة والجزر والزبيب ووفلفل اسود وماجي وكاري
-
3
وممكن اضافه معلقه رب البندورة وكوب من ماء سلق الدجاج بعدين بنضيف الارز بعد نقعه نص ساعه وتصفيته
-
4
وبنحرك الموار منيح وبنغمرهم بماء سلق الدجاج بعد تصفيته ليستوي الرز ويتنشف
-
5
يزين بالبقدونس واللوز والدجاج بعد تحميره وصحه وهنا
التعليقات