مشبك سوري ولا اطيب 😍
وصفة ناجحة بكل معنى الكلمه بطريقة المبدعة ام انس 💐 .. وطعم ولا اروع بياخدنا على ريحة سورية وريحة الشام .. أن شاء الله تنال اعجابكم 💞
المكوّنات
-
كاستين سميد
-
3 ملاعق كبار طحين
-
2 معلقة كبيرة نشا
-
2 معلقة كبيرة حليب بودرة
-
2 معلقة كبيرة ماء زهر
-
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
-
2 معلقة كبيرة سكر
-
معلقة صغيرة خميرة فورية
-
0.25 معلقة صغيرة ملح
-
كاسة ونص ماء دافئ
-
قطر للحلويات.. طريقة ضمن وصفاتي
الخطوات
-
1
اول خطوة بوعاء غميق منضيف كل المكونات الجافة فوق بعض
-
2
بعدا منضيف فوقن الزيت النباتي
-
3
ونخلطه مع خليط السميد الجاف ليتشربه كالشكل
-
4
ومنضيف فوقن الماء زهر
-
5
وكاسة ماء دافئ
-
6
منحركن منيح ليصير عنا خليط تخين وشكله مطاطي.. منغطيه ونتركه يرتاح مدة ساعة
-
7
بعد ساعة العجينة رح تصير تخينة كتير في منجيب نص كاسة الماء الدافئ البقيانة ومنضيفا بالتدريج عالعجينة ومنحركا لنرجع نحصل على قوام تخين ومطاطي وقابل للتشكيل بكيس الحلواني او مكبس البيتيفور كالشكل
-
8
منحط زيت غزير عالنار بس حمي منوطي عليه عحرارة متوسطة بعدا منبلش بنشكل قرص المشبك وبنقليه ليتحمر من الطرفين
-
9
منطالعو منصفيه من الزيت ومنسقطو بوعاء القطر البارد والمجهز مسبقاً
-
10
وبعدا منصبو بصحون التقديم
-
11
ومنرش فوقه جوز الهند او فستق مطحون او قرفة حسب الرغبة
-
12
ويقدم كحلى رمضاني..
-
13
الى جانب العصائر
-
14
بتمنى تعجبكم..
-
15
صحة وهنا..💞
-
16
..
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
التعليقات (7)