برجر مشوي منزلي
تغيير

برجر مشوي منزلي

ام راشد

المكوّنات

  1. 800 غرام دجاج مفروم
  2. بصلة واحدة صغيرة
  3. 0.5 كوب بقدونس
  4. 0.5 كوب كزبرة خضرا
  5. فص ثوم
  6. 2 فلفل أخضر
  7. 0.5 كوب بقسماط ناعم
  8. ملعقة كبيرة صلصة البابريكا
  9. ملعقة كبيرة بهارات دجاج
  10. ملعقة كبيرةملح
  11. شرايح جبنة شيدر
  12. صمون دائري بالسمسم
  13. بيضة
  14. رشة كركم وبهارات مشكلة
  15. فلفل احمر واسود مطحون
  16. ملعقة زيت زيتون
  17. رشة نعناع مطحون
  18. ملعقة كتشب فلفل
  19. خلطة المايونيز..ملعقتين مايونيز مع ملعقة خردل اصفر وملعقة كتشب
  20. شرايح خيارة مقطعة دائري وطماطم واحدة مقطعة دائري وخس

طريقة التحضير

  1. اضف صورة

    نغسل الدجاج ونصفيه جيدا من الماء... ثم نوضع البصل والكزبرة والفلفل والبقدونس والثوم في الخلاط

  2. اضف صورة

    نضيف الخلطة على الدجاج وثم البهارات كلها

  3. اضف صورة

    نضيف البابريكا والكاتشب والملح والبيض ونخلط الجميع جيدا

  4. اضف صورة

    نضيف البقسماط ثم نحضر مقلاة مخططة للبرجر مثل التيتانيوم لو التيفال

  5. اضف صورة

    ندهنها بالزيت الزيتون ونتركها تسخن

  6. اضف صورة

    نكور الدجاج على شكل برجر مسطح

  7. تغيير

    نفتح الصمون ثم الدجاج والجبن وخلطة المايونيز وخس وخيار ونزين الطبق بالبطاطا المقلية.

اضف خطوة

الصور

(4)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك