برجر مشوي منزلي
تغيير

برجر مشوي منزلي

ام راشد

المقادير

  1. 800 غرام دجاج مفروم
  2. بصلة واحدة صغيرة
  3. 0.5 كوب بقدونس
  4. 0.5 كوب كزبرة خضرا
  5. فص ثوم
  6. 2 فلفل أخضر
  7. 0.5 كوب بقسماط ناعم
  8. ملعقة كبيرة صلصة البابريكا
  9. ملعقة كبيرة بهارات دجاج
  10. ملعقة كبيرةملح
  11. شرايح جبنة شيدر
  12. صمون دائري بالسمسم
  13. بيضة
  14. رشة كركم وبهارات مشكلة
  15. فلفل احمر واسود مطحون
  16. ملعقة زيت زيتون
  17. رشة نعناع مطحون
  18. ملعقة كتشب فلفل
  19. خلطة المايونيز..ملعقتين مايونيز مع ملعقة خردل اصفر وملعقة كتشب
  20. شرايح خيارة مقطعة دائري وطماطم واحدة مقطعة دائري وخس

طريقة التحضير

  1. Blank step
    اضف صورة

    نغسل الدجاج ونصفيه جيدا من الماء... ثم نوضع البصل والكزبرة والفلفل والبقدونس والثوم في الخلاط

  2. Blank step
    اضف صورة

    نضيف الخلطة على الدجاج وثم البهارات كلها

  3. Blank step
    اضف صورة

    نضيف البابريكا والكاتشب والملح والبيض ونخلط الجميع جيدا

  4. Blank step
    اضف صورة

    نضيف البقسماط ثم نحضر مقلاة مخططة للبرجر مثل التيتانيوم لو التيفال

  5. Blank step
    اضف صورة

    ندهنها بالزيت الزيتون ونتركها تسخن

  6. Blank step
    اضف صورة

    نكور الدجاج على شكل برجر مسطح

  7. تغيير

    نفتح الصمون ثم الدجاج والجبن وخلطة المايونيز وخس وخيار ونزين الطبق بالبطاطا المقلية.

اضف خطوة

الصور

(4)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك