سمك مشوي بالفرن
براءة هلال
@barah_hilal
مع حشوة الخضار اللذيذة
المكوّنات
الخطوات
-
1
نحضر الحشوة مع قليل من زيت الزيتون والملح ونحشي بها السمك بعد ان نعمل فتحات طولية بالسمك ليأخد طعم التتبيلة
-
2
نرص السمك في صينية مدهونة بالزيت وندهن السمك بالتتبيلة من كل الجهات
-
3
نتركها تقريبا مدة ساعة ثم ندخلها الفرن ع الرف قبل الاخير ع حرارة 200
-
4
تحتاج تقريبا من 20 - 30 دقيقة بالفرن حتى تتحمر.. يضاف نصف كاس من الماء الساخن عند الحاجة حتى لا يلتصق السمك وللحفاظ ع الطراوة
-
5
لا تغطى الصينية بالقصدير نتركها مفتوحة وتقدم مع سلطة الطحينة مع البقدونس
التعليقات