بروستد
تغيير

بروستد

 رويدة عودة Rowyda Odeh

المكوّنات

  1. دجاج
  2. حليب
  3. بيض
  4. طحين
  5. خبز مطحون جاهز (قرشلة)
  6. ملح فلفل

طريقة التحضير

  1. تغيير

    ينظف الدجاج جيدا..تقطع الدجاجة الى ثمانية قطع او يمكن شراء المقطع الجاهز.

  2. اضف صورة

    ينقع بزيت الزيتون والملح والفلفل الاسود وماء وبهارت دجاج ملعقة خل لمدة ساعة

  3. اضف صورة

    نحمي الفرن ونرتب قطع دجاج في صينية ونضع فنجان ماء..

  4. اضف صورة

    وتلف بالقصدير وتوضع بالفرن مع مراقبة عدم نشاف الماء على الدجاج حتى الاستواء..

  5. اضف صورة

    تقريبا من نصف ساعة الى ساعة الى ربع تترك جانبا لتبرد او تفتر...

  6. اضف صورة

    وفي صحن مفتوح نضع ملعقة طحين و مطحون الخبز الجاهز او كورن فلكس

  7. اضف صورة

    نغمر كل قطعة بالبيض والحليب ثم في الطحين والخبز ونتأكد من تغليف كل قطعة جيدا بالخليط مع الضغط حتى تمسك جيدا بقطعة الدجاج

  8. اضف صورة

    وتوضع كل القطع بالتلاجة لمدة ساعة الى ساعتين يحمى زيت عميق حتى تغمر قطعة الدجاج.وتقلى القطع.حتى يحمر لونها

  9. تغيير

    في وعاء نضغ كاسة حليب وبيضتين مع رشة ملح..ونخفقهم

  10. تغيير

اضف خطوة

الصور

(1)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة